- Préparation 20 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Macération 180 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Smarties
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper le porc en cubes de 1/2 pouce (1 cm). Mettre dans un bol et réserver.
Étape 2
Mélanger ensemble la sauce soya, la sauce hoisin, le miel, la poudre d'ail et le colorant alimentaire. Verser sur le porc et laisser mariner au moins 3 heures.
Étape 3
Cuire les nouilles, égoutter, réserver.
Étape 4
Chauffer l'huile dans un wok.
Étape 5
Faire frire rapidement le porc et les crevettes.
Étape 6
Ajouter les légumes et frire de 1 à 2 minutes.
Étape 7
Ajouter les nouilles et bien mélanger.
Étape 8
Parsemer de curry et frire pendant 1 minute. Servir.
Note(s) de l'auteur :
Les Nouilles Yet Ca Mein peuvent être remplacés par des nouilles à chow mein ou des spaghettinis. L'huile végétale est aussi remplaçable par de l'huile végétale.