Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1/2 paquet nouille aux oeufs à la chinoise
  • 400 g crevettes crues
  • 1/4 tasse sauce aux huîtres ou plus au goût
  • huile d'olive ou canola
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 2 cuillères à table sauce soya
  • 3 oignons verts hachés
  • 1 grosse botte de coriandre
  • pois mange-tout
  • poivron rouge

Préparation

Étape 1

Dans l'huile, faire revenir l'ail, le poivron, les pois et les crevettes.

Étape 2

Ajouter la sauce aux huîtres et la sauce soya puis les nouilles préalablement cuites 5 minutes dans l'eau bouillante.

Étape 3

Servir dans des assiettes et parsemer au goût d'oignons verts hachés et de coriandre.

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