• Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 450 g boeuf haché
  • 1 oeuf
  • 50 mL chapelure
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 2 mL sel
  • 2 mL basilic
  • 2 mL origan séché
  • 25 mL fromage parmesan
  • 1 mL piment chili broyé
  • 4 pains à hamburger
  • beurre à l'ail
  • 4 tranches fromage mozzarella
  • garniture au choix (ketchup, moutarde, salade, tomates, relish, etc.)

Préparation

Étape 1

Pour les boulettes, mélanger tous les ingrédients ensemble sauf les pains, le fromage mozzarella et le beurre à l'ail. Former 4 boulettes. Griller sur le barbecue ou dans une poêle jusqu'à la cuisson désirée. En fin de cuisson, mettre 1 ou 2 tranches de mozzarella sur les boulettes.

Étape 2

Pour les pains, les badigeonner légèrement de beurre à l'ail. Faire griller.

Étape 3

Ajouter les boulettes dans les pains avec les accompagnements au choix.

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