Muffins moelleux aux bananes

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 4 bananes mûres
  • 1/2 tasse beurre fondu
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 cuillère à thé sel
  • 1 oeuf battu à la fourchette
  • 1 cuillère à thé vanille
  • 1 1/2 tasse farine
  • 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
  • 2 cuillères à thé poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé cannelle

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four a 350°F

Étape 2

Réduire les bananes en purée, ajouter le beurre, le sucre, et le sel bien mélanger incorporer l'oeuf et la vanille.

Étape 3

Tamiser les ingredients secs les ajouter au mélange de bananes et tourner avec une cuilliere de bois.

Étape 4

Cuire de 15 a 20 minutes.

Note(s) de l'auteur :

Donne 12 gros muffins.

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