Muffins incroyables

Auteur : Jocelyne Ouellet

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses farine
  • 1 tasse sucre
  • 2 cuillères à thé poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à thé sel
  • 1/2 tasse margarine
  • 1 oeuf
  • 400 g yogourt (peu importe la saveur)
  • 1 1/2 tasse bleuets (aussi très bon avec des fraises fraîches)

Préparation

Étape 1

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le soda et le sel. Ajouter la margarine et bien mélanger. La pâte sera granuleuse.

Étape 2

Dans un bol à part, mélanger le yogourt et l'oeuf et ajouter au mélange sec. Bien mélanger et ajouter les bleuets (ou les fraises).

Étape 3

Cuire à 400°F de 20 à 25 min. Voici les meilleurs muffins au monde.

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