Muffins aux noisettes

Auteur : nounouchouette

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 12 portions
  • Crédits : Jean-Francois Travers

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 3/4 tasses sucre
  • 1 1/4 tasse noisettes
  • 2 cuillères à table farine tout usage
  • 2 1/2 cuillères à table poudre à pâte

Préparation

Étape 1

Réduire les noisettes en poudre au mélangeur.

Étape 2

Mélanger les oeufs au malaxeur.

Étape 3

Ajouter la farine et la poudre à pâte et mélanger.

Étape 4

Verser le mélange dans un moule à muffins graissé.

Étape 5

Cuire à 350°F (180°C) entre 20 à 25 minutes.

Étape 6

Refroidir et démouler.

Note(s) de l'auteur :

Les noisettes en poudre remplacent la farine dans cette recette.

NDLR : La quantité de poudre à pâte a été modifiée suite aux commentaires.

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