Muffins aux framboises

Faire tremper le gruau avec le lait 5 minutes.

Bien battre les oeufs, le beurre et le sucre. Ajouter la vanille.

Mélanger les ingrédients secs.

Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le mélange de gruau dans la préparation des oeufs.

Ajouter les framboises à la toute fin sans trop brasser.

Déposer dans 15 moules à muffins. Cuire au four à 350°F, 25 minutes.

On peut facilement changer les framboises par des bleuets ou des fraises.