Muffins aux carottes et courgettes

Auteur : Pistache23

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 35 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, battre l'oeuf légèrement. Ajouter l'huile, le lait, la cassonade et la vanille.

Étape 2

Dans un second bol, mélanger la farine, les graines de lin, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la muscade.

Étape 3

Incorporer aux ingrédients humides. Bien mélanger. Ajouter les pommes, les carottes et les courgettes.

Étape 4

Mettre dans des moules (10). Cuire à 400°F de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes au toucher.

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