Auteur : xela3

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 12 portions

Ingrédients

  • 1 tasse céréale All-Bran
  • 1 tasse lait
  • 2 cuillères à table margarine ou beurre
  • 1/4 tasse sucre (ou saccharine)
  • 1 oeuf battu
  • 1 tasse farine tout usage
  • 1 cuillère à table poudre à pâte
  • 1/4 cuillère à thé sel

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 400 °F. Ajouter le son au lait et laisser reposer 10 minutes pour dissoudre.

Étape 2

Mélanger le reste des ingrédients secs. Réserver.

Étape 3

Défaire en crème le beurre avec le sucre.

Étape 4

Ajouter l'oeuf battu, puis ajouter le mélange au son. Mélanger, mais ne pas battre.

Étape 5

Ajouter le mélange d'ingrédients secs. Mélanger jusqu'à homogénéité.

Étape 6

Remplir aux 3/4 des moules à muffins graissés. Placer sur la grille du centre et cuire à 400 °F, environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte propre.

Catégories
Partage X
Recettes

Muffins au son santé

Se connecter

S'inscrire