- Préparation 35 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 400F. Dans une tasse, mélanger le lait et le vinaigre, verser dans un petit bol. Ajouter le gruau et laisser reposer. Graisser le fond seulement de 12 moules à muffins ou garnir de coupes de papiers.
Étape 2
Dans un grand bol, à l'aide d'une cuillère, mélanger le beurre ou la margarine, la cassonade et l'oeuf. Ajouter la farine, la poudre à pâte, le sel, le mélange de gruau et le miel. Bien mélanger et remplir les moules à muffins au 3/4.
Étape 3
Cuire 15 à 20 minutes. Démouler immédiatement et mettre sur une grille pour les faire refroidir complètement.
