- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 9 portions
- Crédits : Lise B.
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélanger les farines, la poudre à pâte, le sel puis ajouter le sucre à la cannelle et les flocons d'avoine.
Étape 2
Dans un grand bol, battre à l'aide d'un fouet la cassonade, l'huile végétale, le lait et l'oeuf.
Étape 3
À l'aide d'une spatule, ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides, puis incorporer délicatement le zeste d'orange et les bleuets. Ne pas trop mélanger la pâte.
Étape 4
Répartir la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés (Pam) et cuire 20 minutes à 400 °F.
Note(s) de l'auteur :
Excellent pour la congélation.
