Muffin au gruau, aux carottes et aux raisins

Auteur : Andrée Roy

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 12 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 1 mélange pour muffins à l'avoine
  • cannelle au goût
  • 2 carottes râpées
  • 1/2 tasse raisins secs
  • 1 tasse eau
  • 1 oeuf

Préparation

Étape 1

Vider la moitié du mélange à muffins dans un bol.

Étape 2

Ajouter la cannelle, les carottes et les raisins.

Étape 3

Dans un petit bol, mélanger l'eau et l'oeuf. Incorporer aux ingrédients secs. Ne pas trop mélanger.

Étape 4

Placer dans des moules à muffins et cuire à 375 °F environ 20 minutes.

Étape 5

Vous pouvez remplacer les carottes par des pommes.

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