- Préparation 25 minutes
- Macération 43200 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 12 portions
- Crédits : Francine
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Broyer 100 grammes de graines de moutarde avec le sel et les 2 poivres.
Étape 2
Placer le tout dans un bol et y verser l'eau; laisser gonfler
Étape 3
Incorporer le vinaigre et les 25 grammes de graines non utilisées.
Étape 4
Verser le tout dans un pot à couvercle et laisser patiemment
Étape 5
Cela n'a rien de sorcier et ce n'est pas coûteux.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez remplacer le vinaigre de vin blanc par du vinaigre de vin rouge.
On peut bien entendu incorporer divers "parfums" : de l'estragon ciselé
