Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Macération 120 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 10 portions

Ingrédients

  • 1 enveloppe gélatine sans saveur
  • 0,25 tasse eau froide
  • 1 tasse eau bouillante
  • 1 enveloppe potage aux légume
  • 0,5 tasse fromage à la crème Philadelphia
  • 1 tasse mayonnaise
  • 0,5 tasse échalote émincés
  • 0,5 cuillère à café cari ou de paprika

Préparation

Étape 1

Saupoudrer la gélatine sur l'eau froide et défaire dans l'eau bouillante.

Étape 2

Incorporer l'enveloppe de soupe (laisser refroidir).

Étape 3

Dans un robot, mélanger fromage crème et mayonnaise jusqu'à homogénéité.

Étape 4

Ajouter l'échalote et le cari.

Étape 5

Ajouter le mélange de gélatine.

Étape 6

Verser dans un moule légèrement huilé (4 tasses).

Étape 7

Réfrigérer (au moins 2 heures). Démouler.

Note(s) de l'auteur :

Présentée avec des craquelins au blé ou aux légumes, c'est délicieux.

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Mousse aux légumes

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