Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs
  • sucre au goût (2-3 c. à soupe)
  • 1 tasse fraises fraîches ou petites fraises des champs

Préparation

Étape 1

Monter en neige les blancs d'oeuf et le sucre( jusqu'à ce que la mousse blanche fait des piques dur).

Étape 2

Y ajouter les fraises couper en petit morceau et passer au fouet électrique (pour que les fraises se brisent dans la mousse).

Note(s) de l'auteur :

Servir immédiament. Seul ou sur un gâteau Ne se conserve pas longtemps!( 1h30 maximum).

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Mousse aux fraises santé

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