• Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 tasse fraises coupées en dés
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1/2 tasse sucre au goût
  • 1 pincée sel

Préparation

Étape 1

Mélanger le blanc d'oeuf, le sucre, les fraises et le sel dans le mélangeur.

Étape 2

Mélanger jusqu'à ce que la mousse fasse des pics lorsqu'on lève les batteurs.

Note(s) de l'auteur :

Conseils : 1- Mettre le bol ou l'on fera la mousse au réfrigérateur car la mousse deviendra plus ferme. 2- Pour faire la mousse, prendre des fraises mûres et molles.

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Recettes

Mousse aux fraises maison

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