Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 1 portion
  • Crédits : La voyageuse assoiffée

Ingrédients

  • 1 oz rhum (de préférence Havana Club)
  • 1 lime (jus)
  • 2 branches menthe fraîche
  • 1 cuillère à thé sucre
  • 1 oz sirop de canne à sucre
  • eau gazeuse
  • glace concassée

Préparation

Étape 1

Avec un petit mortier, piler une branche de menthe avec 1 c. à thé de sucre, 1 once de rhum, le jus d'une lime, 1 c. à thé de sucre et 1/2 once de sirop de canne.

Étape 2

Verser dans un verre le mélange de menthe pilée. Ajouter au goût la glace concassée et remplir d'eau gazeuse. Ajouter une branche de menthe pour décorer.

Note(s) de l'auteur :

Le sirop de sucre de canne peut être remplacé par plus de sucre. Dans mon jardin, je fais pousser de la menthe et elle reste belle jusqu'à novembre. Elle peut être vendue dans le comptoir des légumes à l'épicerie.

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