Mini-tomates au fromage

Auteur : André Noël

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 5 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Végé sur le pouce

Ingrédients

  • 25 mini- tomates
  • 1/2 tasse (125 g) fromage à la crème
  • 2 cuillères à table (30 ml) noix de pin , grillés

Préparation

Étape 1

Faire griller les pignons quelques minutes dans une poêle à feu moyen.

Étape 2

Couper le dessus des mini-tomates. Les vider de leurs pépins avec une toute petite cuillère.

Étape 3

Dans un bol, faire ramollir le fromage quelques secondes au micro-ondes. Mélanger le fromage avec les pignons.

Étape 4

Remplir les tomates. On peut ajouter quelques branches de persil pour colorer cette entrée.

Note(s) de l'auteur :

Tiré de Végé sur le pouce, par Marie-Claude Morin, Copyright © 2008. Extrait avec la permission des Éditions Modus Vivendi. Tous droits réservés. Cet extrait ne peut être reproduit ou publié en totalité ou en partie sans la permission écrite de l'éditeur.

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