Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Total 20 minutes
  • Portion(s) 2 portions

Ingrédients

  • 2 (par personne) oeufs de poule ou de cane
  • sirop d'érable pur

Préparation

Étape 1

Brouiller les oeufs dans une poêle.

Étape 2

Chauffer une tasse de sirop.

Étape 3

Ajouter les oeufs et brasser.

Étape 4

Ajouter du sirop de façon à avoir une bonne proportion.

Étape 5

Laisser bouillir en brassant de temps en temps.

Étape 6

Après 10 à 15 minutes, retirer du feu. Servir chaud ou froid.

Note(s) de l'auteur :

On peut les manger chauds, mais moi je préfère refroidir le tout dans le réfrigérateur, ça donne l'impression d'être moins sucré. C'est un diabétique qui vous le dit!

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Mes oeufs dans le sirop d'érable

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