- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Serge G. Dubé
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger la farine et les épices dans un bol moyen. Conserver dans un récipient hermétique.
Étape 2
Utilisation : faire cuire le poulet à la vapeur ou en casserole jusqu'à ce qu'il soit tendre. Tremper les morceaux de poulet dans de l'oeuf battu, puis les rouler dans les épices pour bien les recouvrir. Faire frire dans l'huile bouillante pendant 3 minutes de chaque côté.
