• Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 30 portions
  • Crédits : Création de Serge G. Dubé

Ingrédients

  • 60 g (4 c. à soupe) poudres de chili
  • 45 g (3 c. à soupe) paprika en poudre
  • 30 g (2 c. à soupe) cumin moulu
  • 15 g (1 c. à soupe) poudre d'ail
  • 15 g (1 c. à soupe) poudre d'oignon
  • 15 g (1 c. à soupe) origan séché
  • 15 g (1 c. à soupe) piments rouges
  • 15 g (1 c. à soupe) poivre noir moulu
  • 15 g (1 c. à soupe) sel

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients et conserver dans un bocal hermétique.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez ajouter 2 c. à soupe de ce mélange à une tasse de sauce aux tomates pour faire une sauce pour tacos délicieuse, ou bien ajouter 2 c. à soupe de ce même mélange à la cuisson de 150 g (1/3 de lb) de vos viandes pour tacos. Le mélange donne 3/4 de tasse.

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Recettes

Mélange d'assaisonnement pour tacos

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