- Préparation 5 minutes
- Total 5 minutes
- Portion(s) 16 portions
- Crédits : Vicky
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger les blancs d'oeufs, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre de pommes, le sel et le poivre au robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit uniforme et blanc.
Étape 2
Ensuite rajouter 1 tasse (250 ml) d'huile en filet en mélangeant. Attendre que le mélange soit uniforme avant de rajouter la 2e tasse d'huile.
Note(s) de l'auteur :
On peut remplacer l'huile de tournesol par de l'huile de canola ou de l'huile d'arachides.
Le rendement de cette recette est de 2 tasses (500 ml).
