Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à table vinaigre
  • 1/2 cuillère à thé sucre
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1/4 cuillère à thé moutarde en poudre
  • 1 tasse huile à salade

Préparation

Étape 1

Mélanger à la mixette à main les 5 premiers ingrédients.

Étape 2

Ajouter petit à petit l'huile jusqu'à épaississement.

Note(s) de l'auteur :

La recette donne environ 1 1/2 tasse de bonne mayonnaise.

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