Auteur : Renea

  • Préparation 5 minutes
  • Total 5 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : RBP

Ingrédients

  • 250 mL huile d'arachide
  • 1 oeuf entier (froid)
  • 1 pincée sel
  • 2 cuillères à thé jus de citron ou de vinaigre blanc

Préparation

Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans un grand verre à bière.

Étape 2

Mixer les ingrédients avec un bâton (celui pour fouetter la crème).

Étape 3

Mixer vers le haut et le bas pendant 15-18 sec. Environ.

Note(s) de l'auteur :

La mayonnaise se conserve au frigidaire pendant 3 jours. Normalement cette mayonnaise ne tourne pas.

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