• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 2 lbs citrouilles pelées
  • 2 lbs sucre
  • 1 pamplemousse en dés
  • 1 orange en dés

Préparation

Étape 1

Faire fondre le sucre avec la citrouille dans une casserole à couvert.

Étape 2

Découvrir; écumer si nécessaire.

Étape 3

Ajouter les dés de pamplemousse et d'orange; laisser réduire jusqu'à consistance de confiture.

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Recettes

Marmelade de citrouille aux agrumes

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