- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 5 portions
- Crédits : mylaine pelletier
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hacher finement l'oignon, la pomme et la menthe.
Étape 2
Ajouter tous les condiments liquides, mélanger et ajouter le miel.
Étape 3
Mélanger et déposer la viande.
Étape 4
Laisser reposer au réfrigérateur 12 h.
Note(s) de l'auteur :
Porter à ébullition les côtes levées environ 20 min avant de mariner.
