• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Macération 240 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 lb poulet en cubes
Marinade :
  • 1 tasse vinaigrette italienne piquante
  • 1 cuillère à table sauce soya
  • 1 cuillère à table sauce teriyaki

Préparation

Étape 1

Mélanger les ingrédients pour la marinade, ajouter le poulet et laisser macérer 4 heures environ.

Étape 2

Enfiler le poulet sur des brochettes. On peut aussi ajouter des légumes au choix.

Étape 3

Faire cuire sur le BBQ à medium environ 20 minutes. Pas trop longtemps sinon le poulet risque d'être sec.

Étape 4

Si vous êtes de type sauce, on peut faire bouillir la marinade 5 minutes sur la cuisinière.

Note(s) de l'auteur :

Pour la vinaigrette, j'utilise la marque Kraft. C'est tellement simple et tellement bon. Chaque fois que j'ai fait cette recette à mes invités, j'ai toujours reçu des compliments.

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Marinade pour brochettes de poulet succulentes

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