Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 30 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 70 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Loulou

Ingrédients

  • 1 tasse huile d'olive
  • 1/2 tasse ketchup
  • 1/2 tasse sucre
  • ail
  • persil
  • basilic
  • origan
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Étape 2

Pour de meilleurs résultats, faire mariner la viande de 12 à 24 heures.

Note(s) de l'auteur :

Si vous utilisez des brochettes de bambou, les faire tremper dans de l'eau et du sel 5 à 10 minutes avant de vous en servir car cela empêche la viande de coller à la brochette.

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Recettes

Marinade pour brochettes de poulet

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