Marinade pour brochettes de boeuf

Auteur : Fran007

  • Préparation 10 minutes
  • Macération 1440 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 20 portions
  • Crédits : recettes.qc.ca

Ingrédients

  • 20 cubes de boeuf
  • 1/2 tasse huile végétale
  • 1/2 tasse vinaigre blanc
  • 1/2 cuillère à thé sel
  • 1/8 cuillère à thé poivre
  • 1 cuillère à thé moutarde sèche
  • 1 cuillère à thé sauce Worcestershire
  • 1/8 cuillère à thé sauce tabasco
  • 4 gousses écrasées

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients et verser sur les cubes de boeuf.

Étape 2

Laisser mariner la viande pendant 24 heures en mélangeant à toutes les 6 heures.

Note(s) de l'auteur :

Note: vous pouvez ajouter une gousse d'ail de plus.

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