Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 1 portion

Ingrédients

  • 3/4 tasses ketchup
  • 1/2 tasse bière
  • 2 cuillères à table sucre brun
  • 2 cuillères à table vinaigre
  • 2 cuillères à table sauce Worcestershire
  • 2 cuillères à thé poudres de chili
  • 1 gousse d'ail haché finement

Préparation

Étape 1

Faire bouillir pendant 10 minutes, réduire la chaleur et laisser mijoter 20 minutes.

Étape 2

Faire mariner la viande au moins 1 heure au frigo.

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Marinade pour bifteak

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