Marinade indienne (viande blanche)

Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 10 minutes
  • Macération 720 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : marry29

Ingrédients

  • 1/2 tasse yogourt nature
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 1 cuillère à table gingembre frais haché
  • 2 cuillères à thé poudre de cari
  • 1 cuillère à thé sucre
  • poivre de Cayenne
  • sel

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients.

Étape 2

Verser dans un plat ou un sac Ziploc, ajouter la viande et laisser mariner au moins 12 heures.

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