Marinade de brochette de Jess

  Photographe : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 1 minute
  • Macération 20 minutes
  • Total 16 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1/2 tasse huile
  • 1/3 tasse vinaigre
  • 1 cube de bouillon concentré a l'oignon
  • 1/4 tasse eau bouillante
  • 1 cuillère à thé paprika
  • 1 cuillère à thé ail en poudre
  • 1 cuillère à thé moutarde en poudre
  • 1/4 tasse sucre

Préparation

Étape 1

Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau bouillante.

Étape 2

Ajouter ensuite l'huile, le vinaigre, les aromates et le sucres.

Étape 3

Laisser reposer pendant 20 minutes.

Étape 4

Faire mariner vos cubes de poulet dans cette marinade de 1h a 24 heures a l'avance.

Étape 5

Faire faire une sauce avec le reste de marinade: Faire chauffer le reste dans une petite casserole et délayer 1/2 c. a table de farine jusqu'a ébuillition. Excellente sur du riz blanc.

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