• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 1/2 lb poisson ou volaille
  • jus d'un demi citron
  • 1 cuillère à thé tamari
  • 1 cuillère à table fleur d'ail
  • 3 cuillères à table huile d'olive
  • 1 cuillère à table jus de gingembre
  • persil haché au goût
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Laisser mariner poisson, escalopes de dinde ou poitrines de poulet dans cette marinade pendant 20 à 30 minutes. Grillez au four ou sautez à la poêle.

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Recettes

Marinade à la fleur d'ail pour le poisson et la volaille

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