• Préparation 15 minutes
  • Total 15 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1 petit oignon coupé
  • 1/3 tasse huile d'olive
  • 1 cuillère à table vinaigre balsamique
  • 1/4 tasse ketchup
  • 2 cuillères à table vinaigre blanc
  • 1 cuillère à thé moutarde sèche
  • 1 cuillère à table jus d'ananas
  • 1 cuillère à thé sucre
  • sel et poivre au goût
  • fines herbes

Préparation

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients et faire mariner les brochettes avant de les embrocher.

Étape 2

Une fois les brochettes embrochées, on peut faire cuire la marinade quelques minutes et la servir comme sauce.

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Recettes

Marinade à base de vinaigre balsamique (brochettes de poulet)

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