Ingrédients

Dessus :

• 1 tasse fromage mozzarella râpé
• sel et poivre

Deuxième mélange:

• 1 1/2 lb boeuf haché ou veau haché
• 1/2 tasse céréale Corn Flakes écrasées en poudre à l'aide d'un verre
• 1 oeuf battu
• 3 cuillères à table sauce tomate

Premier mélange :

• 2 tasses fromage mozzarella râpé
• 1 pot (425 g) fromage ricotta
• 1/2 cuillère à thé origan
• 1/2 cuillère à thé basilic
• 1/2 cuillère à thé estragon
• 2 gousses d'ail en purée
• 1 oignon haché fin
• 3/4 paquets (200 g) épinards frais

Pâtes :

• 1 boîte (14 pâtes) manicotti

Sauce tomate :

• 1 boîte (398 ml) sauce tomate
• 1 boîte crème de tomates
• 1 cuillère à table sucre
• 1/2 tasse eau