- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Macération 30 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Battez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse. Ajoutez le mélange tamisé de farine et levure.
Étape 2
Travaillez rapidement le tout, puis incorporez le beurre fondu. Laissez reposer la pâte au frais pendant 30 minutes.
Étape 3
Beurrez et farinez les moules à madeleines (sauf si vous utilisez des moules en silicone). Remplissez les moules aux 3/4 et faites cuire à four chaud (200 °C), pendant 10 minutes.
Étape 4
Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
