• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 60 minutes
  • Total 75 minutes
  • Portion(s) 8 portions
  • Crédits : janty

Ingrédients

  • 1 poulet
  • 3 carottes
  • 2 branches céleris
  • 1 boîte macaronis long
  • 2 oignons
  • 5 Patates ou plus au goût
  • sel et poivre au goût
  • 1 boîte sauce hot chicken Esta
  • 5 L eau

Préparation

Étape 1

Faire bouillir le poulet dans l'eau environ 1 hrs avec un oignon et les carottes et le celeri couper en gros morceau assaisonner au gout.

Étape 2

Lorsque le poulet est cuit environ 1 hr le desosser garder le bouillon etle passer au tamis pour que ne garder que le bouillon, jeter les carottes et le celeri et loignon.

Étape 3

Remettre le bouillon dans la marmitte avec 1 oignon et les patates faire bouillir a feu moyen jusqua ce que les patate soit cuit ne pas trop cuire.vous pouvez ajouter des carottes en morceaux

Étape 4

Couper le macaroni non cuit en trois et le mettre dans le bouillon avec la canne de sauce a hot chicken environ 5 minute jusqua ce que le macaroni soit a denté ne pas trop brasser pour ne pas defaire les patates.

Étape 5

Mettre les morceau de poulet dans le bouillon brasser doucement pour melanger le tout et laisser bouillir doucement environ 1 a 2 minutes.

vous pouvez faire cuire votre poulet la veille

Étape 6

Si votre bouillon est trop clair, vous pouvez l'épaissir avec un petit peu de fécule de maïs.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez utiliser dautres pates comme des boucles ou des gros fusilli. Vous pouvez faire la quantiter que vous voulez, vous navez qua modifier la quantité du bouillon.

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Macaroni long style ragoût

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