• Préparation 15 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 boîte (454 g) pâtes alimentaires courtes
  • huile d'olive
  • boeuf haché (2 boulettes à hamburger)
  • 1 oignon coupé finement
  • 1 gousse d'ail hachée
  • poivre au goût
  • 1 pot sauce pour pâtes alimentaires aux piments épicés
  • 1/2 piment jaune ou rouge haché très finement
  • 1/2 tasse fromage parmesan râpé
  • 1/2 tasse fromage mozzarella râpé

Préparation

Étape 1

Faire cuire les pâtes dans une eau salée. Salez l'eau seulement quand elle bouille. La cuisson: al dente (très important).

Étape 2

Faire dorer les oignons et l'ail dans l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

Étape 3

Ajouter la viande hachée aux oignons et cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Séparer la viande avec une fourchette. Poivrer au goût.

Étape 4

Ajouter le pot de sauce et les piments. Réchauffer 5 minutes.

Étape 5

Égoutter les pâtes et les mettre dans un plat allant au four. Ajouter la sauce et bien mélanger.

Étape 6

Parsemer les pâtes du fromage et mettre au four à 350 °F pendant 25 minutes.

Étape 7

Si le fromage ne dore pas, le faire griller ("broil") 2-3 minutes.

Note(s) de l'auteur :

La sauce que je prends est la Classico. C'est rapide et réconfortant!!!

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Macaroni gratiné rapide

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