- Préparation 10 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre à bouillir une casserole d'eau (assez grande) avec les tranches d'oignon.
Étape 2
Saler l'eau au goût.
Étape 3
À ébullition, incorporer les coeurs dont l'exédant de gras a été enlevé.
Étape 4
Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 1h30. (Éviter d'ajouter beaucoup d'eau pendant la cuisson car cela diminuera le gôut. ).
Étape 5
Quand les coeurs sont cuits, ajouter le macaroni et laisser mijoter encore 15 minutes.
Étape 6
Pour plus de goût ajouter du Bovril au goût.
Étape 7
Servir.
Note(s) de l'auteur :
Ce plat est meilleur lorsque plutôt salé.
