• Préparation 20 minutes
  • Cuisson 30 minutes
  • Total 50 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 3 tasses macaronis non cuit
  • 1/2 lb boeuf haché ou boeuf à fondue coupé en lanières
  • huile d'olive
  • sauce soya
  • sel et poivre
  • 4 tasses bouillon de boeuf
  • 4 branches céleris tranchées
  • 1 oignon moyen haché grossièrement
  • 2 tasses brocolis en bouquets
  • 1 paquet fève germée

Préparation

Étape 1

Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive.

Étape 2

Faire revenir le boeuf haché ou boeuf à fondue coupé en lanière avec de la sauce soya.

Étape 3

Porter à ébulition le bouillon de boeuf puis y faire cuire les pâtes environ 6 7 minutes.

Étape 4

Mélanger les légumes la viandes et les macaronis, ajoutés de la sauce soya et assaisonner au gôut.

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Macaroni au boeuf à la chinoise

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