Auteur : Recettes du Québec

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • linguines
  • 8 tomates
  • 3 gousses d'ail
  • basilic frais

Préparation

Étape 1

Couper les tomates en cubes de 2 à 3 cm. Hacher l'ail avec un couteau ou un hachoir. Envoyer le tout dans une poêle à feu moyen-fort. Faire cuire jusqu'à ce que la peau des tomates s'enlève toute seule et que les tomates soient molles, environ 10 minutes.

Étape 2

Incorporer les linguines dans de l'eau bouillante et les laisser jusqu'à ce qu'elles soient cuites au goût. Hacher le basilic frais en petits morceaux et mélanger avec la sauce dans un grand plat.

Étape 3

Servir les linguines et garnir de sauce tomate. Poivrer et saler au goût, puis ajouter des feuilles complètes de basilic.

Catégories
Partage X
Recettes

Linguines aux tomates confites

Se connecter

S'inscrire