- Préparation 10 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Rincer les lentilles à l'eau froide, enlever les petites branches qu'il peut y avoir.
Étape 2
Mettre les lentilles dans un gros chaudron et recouvrir d'eau au moins 1 1/2 pouce de plus que les lentilles.
Étape 3
Rajouter les quartiers d'oignons,les 2 clous de girofle, l'ail les 2 feuilles de laurier et le saucisson polonais. Saler, poivrer.
Étape 4
Amener à ébullition.
Étape 5
Baisser le feu juste pour que ça bouillone et laisser cuire environ 45 minutes jusqu'à la presque absorbtion de l'eau.
