Ingrédients

Dans un coton fromage:

• 6 grains de poivre
• 3 gousses d'ail
• 3 feuilles de laurier

Marinade:

• 6 tasses vinaigre Heinz
• 3 tasses eau
• 3 tasses sucre
• 1 1/2 tasse gros sel
• 4 tasses choux-fleurs
• 2 pots oignons sucrés avec le jus acheté en magasin
• 3 branches céleris
• 1 paquet mini carottes coupées en deux
• 2 concombres coupés en dés sans les graines
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• légumes au choix