• Préparation 30 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Total 40 minutes
  • Portion(s) 6 portions
  • Crédits : Favorine

Ingrédients

  • 1/4 chou-fleur blanchi
  • 1/2 tasse carotte en rondelles
  • huile d'olive
  • 1/2 cuillère à thé ail haché
  • 1 oignon rouge en lanières
  • 1/2 piment vert en cubes
  • 6 piments doux rouges, jaunes et oranges
  • 2 courgettes en cubes
  • 1 paquet champignons frais en tranches
  • 2 tomates en dés
  • 1/4 tasse fromage râpé
  • fromage parmesan
  • épices à bruschettas
  • graines de sésame

Préparation

Étape 1

Cuire 5 minutes les carottes et le chou-fleur, puis réserver.

Étape 2

Sauter l'ail, l'oignon, les piments et les courgettes 3 minutes.

Étape 3

Ajouter les champignons et les tomates.

Étape 4

Parsemer d'épices à bruschettas, de graines de sésame et de fromage parmesan.

Étape 5

Ajouter le fromage râpé, mélanger et servir.

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