Légumes rôtis aigres-doux

Auteur : RISE Kombucha

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Macération 720 minutes
  • Total 60 minutes
  • Portion(s) 8 portions

Ingrédients

  • 3 poivrons (rouge, jaune, orange) coupés en morceaux
  • 1 oignon rouge de taille moyenne tranché
  • 2 petits zucchinis coupés en rondelles
  • 1 patate douce coupée en rondelles
  • 4 cuillères à table huile d'olive
  • 1/2 tasse boisson RISE à la citronnelle
  • sel et poivre

Préparation

Étape 1

Combinez tous les ingrédients dans un sac refermable et laissez au réfrigérateur pendant 12 heures.

Étape 2

Préchauffez le four à 375°F.

Étape 3

Versez sur un plat allant au four avec de hauts rebords et faites cuire sur la grille du centre pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

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