• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 6 portions

Ingrédients

  • 1 brocoli en morceaux
  • 2 carottes en morceaux longs
  • 1/2 chou-fleur en morceaux
  • 1 branche céleri coupée
  • 1/2 tasse nouilles chow-mein (facultatif)
  • 2 cuillères à table huile d'olive
  • 1 gousse d'ail hachée
  • sauce soya
  • eau

Préparation

Étape 1

Faire chauffer l'huile et l'ail dans un grand poêlon de style 'wok' sur feu moyen.

Étape 2

Ajoutez les legumes en remuant de facon a ce que les légumes s'enrobent d'huile.

Étape 3

Baissez le feu a doux, ajoutez l'eau, la sauce soya et le chow-mein.

Étape 4

Couvrir et laissez à feu doux pendant 15 à 20 minutes en remuant le wok de temps en temps.

Note(s) de l'auteur :

En 15 minutes les légumes sont al dente si vous les aimez plus tendre.

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