Auteur : Recettes.qc.ca

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Total 25 minutes
  • Portion(s) 4 portions
  • Crédits : Bouchon

Ingrédients

  • 6 tranches aubergines
  • 1/2 courgette
  • 2 tomates
  • 1 piment vert
  • 1 cuillère à table sirop d'érable
  • 1 cuillère à thé huile
  • jus de citron au goût
  • sauce soya au goût
  • sel au goût
  • poivre au goût

Préparation

Étape 1

Étendre une feuille de papier d'aluminium sur le comptoir de cuisine.

Étape 2

Placer les légumes sur le papier et relever les bords.

Étape 3

Saler et poivrer les légumes. Ajouter le sirop d'érable, l'huile, le jus de citron et la sauce soya. Placer une autre feuille de papier sur les légumes. Bien fermer le tout en repliant les bords des deux feuilles.

Étape 4

Placer sur la grille chaude du BBQ. Fermer le couvercle et faire cuire de 18 à 20 minutes.

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Légumes cuits dans le papier d'aluminium

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