- Préparation 5 minutes
- Cuisson 1 minute
- Total 6 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les carottes en biseau, en morceaux plats et fins de deux pouces. Faire bouillir les carottes à l'eau salée quelques minutes. Les garder croquantes. Réserver.
Étape 2
Trancher l'oignon sur la longueur en fines lamelles.
Étape 3
Hacher la gousse d'ail très finement. Faire revenir les oignons et l'ail dans une poêle chaude avec un petit morceau de beurre.
Étape 4
Ajouter les carottes et frire un peu, puis ajouter la sauce. Réchauffer et servir.
Note(s) de l'auteur :
Ces légumes peuvent accompagner poulet, steak, jambon, etc. Ce sont des légumes santé, il n'y a que 60 calories dans la sauce.
