Lassi à la papaye

Auteur : Et que ça saute!

  • Préparation 10 minutes
  • Total 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

  • 1/2 papaye bien mûre, coupée en dés
  • 3 cuillères à table sucre
  • 1/2 tasse yogourt nature
  • 1/4 tasse lait
  • 1 fruit de la passion

Préparation

Étape 1

Passer la papaye et le sucre au robot jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Ajouter le 6 c. à soupe de yogourt et le lait, puis pulser jusqu'à consistance lisse et homogène.

Étape 2

Mélanger le reste du yogourt et la pulpe du fruit de la passion.

Étape 3

Servir le lassi dans un grand verre, garni d'une cuillère à soupe de yogourt au fruit de la passion.

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