- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Fendre les langoustines dans le sens de la longueur, dans le milieu du dos. Écarter la carapace pour ouvrir la langoustine.
Étape 2
Mélanger le beurre, l'ail, le persil, le basilic, le sel et le poivre et étendre ce mélange sur les langoustines.
Étape 3
Ajouter à chaque langoustine une ou deux gouttes de tabasco et/ou un peu de jus de citron.
Étape 4
Parsemer de la chapelure.
Étape 5
Faire griller (à gril) les langoustines environ 5 à 10 minutes.
